Idéal pour la préparation des poissons et crustacés, pour émincer et hacher. Sa lame large vous servira également comme poussoir de vos morceaux jusqu’au récipient. Robuste, la lame reste rigide et stable durant vos découpes, pour que celles-ci soient les plus propres possibles.
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| Longueur lame | 17 cm |
| Épaisseur | 3 mm |
| Matière | Acier inoxydable |















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